“看得见山-望得见水”——家的味道
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官滩枣
简介官滩枣,产于襄汾县城关镇官滩村,栽培历史已有500余年,明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。具有“紫红油亮光泽好,皮薄肉厚核心小,肉
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平遥牛肉
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久
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汾阳核桃
简介汾阳核桃产于古汾州,古称“汾州核桃”。汾州包括现今汾阳、孝义、交口县一带。这里紧傍吕梁山麓,有大片黄土丘陵适于种植核桃。
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美国大杏仁
美国大杏仁是富含维生素E及抗氧化物质的健康食品。但很少有人知道,全世界杏仁产量的80%产自美国加利福尼亚州。
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山西老陈醋 编辑
简介/山西老陈醋 编辑山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有300余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、
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忻州面塑
图片来源网络忻州面塑,是流传于这个地域内的民间传统艺术活品它深藏于民间、扎根于民间,成为当地的工艺品之一。忻州一带地域内,春节期内要敬神
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山西忻州——高粱面鱼鱼
图片来源网络高梁面鱼鱼是忻州地区乡间百姓粗粮细做的一种日常食品。近年来一些宾馆、饭店,捕拾民风,将其发展成了招待内外游客的风味食品。高
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山西老家的味道——柿饼
采摘来新鲜的柿子(只能要硬的,软的当场被消灭,做不成柿饼)。 最后,要在柿子上留个T型的小把,以便悬挂晾干。 在通风处晾晾。 刮去柿子的
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忻州美食之荞面河捞
在忻州,大凡各村镇有庙会活动,卖的最好的食品,必然是荞面河捞!可见,作为山西北部最普遍的一个面食品种,荞面河捞是非常受老忻州人民的欢迎的。而作
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山西面食---莜面栲栳栳
“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)是山西的一种面食小吃,是用莜面精工细作的一种面食品,因其形状象“笆斗”,民间叫“栳栳”。栲栳是指用柳条编成,形状
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忻州各地方美食!
保德腕托详细介绍:用荞麦面制成的保德碗托,晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,尤其是那卖“碗托”之人,将&l
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常吃降血糖,预防糖尿病
这个水果,夏季开花,秋天结果,有些地方叫假苦瓜,被人们称赞为”神仙果“。它是桂林名贵的土特产,也是国家首批批准的药食两用材料之一,它
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枸杞配一宝,百岁不显老
枸杞原是名贵的药材和滋补品,现在已经是家家户户都买得起的东西了,而且很常见。 枸杞这么好,那您真的会用吗?吃枸杞滋补可不是简单的泡
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河曲酸饭飘香鄂尔多斯
相传河曲人吃酸饭,始于北宋,那时辽兵常常入侵,老百姓为避兵祸逃入深山,有时候泡好的米丢下,几天后回来舍不得丢掉就凑合着煮粥吃,结果味如酸奶,黄
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